شركة چالتافارم لمنتجات الألبان والألبان (قسم التصدير)

بودرة حليب حلیب بودرة

حليب مجفف کامل الدسم المعقم

يُنتَج مسحوق حليب چالتافارم كامل الدسم المخصص لإنتاج حليب UHT (بنسبة دهون 26–28%) من خلال التجفيف بالرش باستخدام حليب الأبقار الطازج والمبستر. وهو مسحوق سريع الذوبان يتميز بمذاق طبيعي حلو ولطيف، ويحافظ على القيمة الغذائية للحليب، ويضمن ذوبانية ممتازة، كما يمنح طعماً غنياً ومتوازناً وقواماً كريميًا مميزًا. ما يميز مسحوق الحليب كامل الدسم المخصص لإنتاج حليب UHT هو انخفاض عدد الأبواغ الهوائية المحبة للحرارة (Aerobic Thermophilic Spores). فهذه الأبواغ شديدة المقاومة للحرارة قد تبقى حية بعد عملية المعالجة بتقنية UHT، وإذا وُجدت بأعداد كبيرة فقد تؤدي إلى عيوب في المنتج، مثل ظهور نكهات غير مرغوبة، أو التجلط مع مرور الوقت (Age Gelation)، أو تقليل مدة الصلاحية وقد تم تطوير مسحوق حليب چالتافارم كامل الدسم المخصص لإنتاج حليب UHT خصيصًا لاستخدامه في تصنيع حليب UHT وغيره من منتجات الألبان طويلة الصلاحية. مسحوق الحليب كامل الدسم منخفض البوغ أو UHT مخصص لمشروبات الألبان والحلويات وتطبيقات الزبادي.

الحجم / الوزن :
شارك هذا :
التعبئة

كيس 5 طبقات

قطعه فی کرتون

1

الوزن الإجمالي للکرتون

25.5 (Kg)

تغليف الأم

الأكياس الحرفية والبلاستيكية

مدة الصلاحية (شهر)

18

درجة حرارة التخزين

درجة الحرارة المحيطة

المكونات

حليب بقري كامل طازج

يُنتَج مسحوق حليب چالتافارم كامل الدسم لإنتاج حليب UHT (مسحوق حليب كامل الدسم المجفف منخفض المحتوى من الأبواغ) من حليب الأبقار الطازج الطبيعي والنقي. ويُبستر الحليب كامل الدسم، ثم يُركَّز بالتبخير، وبعد ذلك يُجفف بتقنية التجفيف بالرش لإنتاج مسحوق حليب كامل الدسم المخصص لإنتاج حليب UHT. يتميز مسحوق حليب چالتافارم كامل الدسم بدرجة UHT بأنه مسحوق مجفف بالرش ذو لون كريمي ونكهة كريمية غنية. يعود منشأ مسحوق حليب چالتافارم كامل الدسم لإنتاج حليب UHT إلى إيران، ويتم تصديره من هذا البلد إلى الأسواق العالمية.
الدهون: 26-28%
الرطوبة: 3.5% كحد أقصى.
البروتين في المادة الجافة بدون دهون: 34% على الأقل
استقرار الحرارة ذوبانية فورية مسحوق لبن صناعي کامل الدسم بدرجة UHT محتوى بوغ منخفض متوفر بدون ليسيثين أو معزز بالليسيثين

التعبئة والتغليف

أكياس متعددة الطبقات مع كيس داخلي من البولي ايثيلين

لا تستخدم أي دبابيس أو مشابك معدنية.

الوزن الصافى: 25 كجم
الوزن الإجمالي: 25.25 كجم

التخزين والمناولة

يوصى بتخزين المنتج في درجة حرارة أقل من 25 درجة مئوية ، مع رطوبة نسبية أقل من 65٪ ، في بيئة خالية من الروائح وبعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة. 

يفضل استهلاك المنتج المخزن في غضون 18 شهرًا بعد الإنتاج.

الميزات / الفوائد:

تشتت جيد

الذوبان الجيد

انخفاض الجراثيم المحبة للحرارة

التطبيقات

يمكن استخدام مسحوق الحليب کامل الدسم (WMP) الإيراني من فئة UHT من منتجات الألبان چالتافارم في التطبيقات والصناعات التالية:

حليب معالج بالحرارة الفائقة
توفر معايير الجودة والإنتاج الصارمة مسحوق حليب مع عدد أبواغ محبة للحرارة منخفضة مناسبة لتصنيع الحليب المعقم.

لمزيد من المعلومات حول كيفية طلب واستيراد مسحوق الحليب کامل الدسم (UHT Grade) 25 كجم من Chaltafarm Dairy ، قم بزيارة قسم الاتصال.

رقم الكود

131521882

الباركود

6261129100024

الوزن الكلي

25 Kg

الطول (cm)

73

العرض (cm)

37

الارتفاع (cm)

13

رخصة إنتاج

34.19992

المكونات

حليب بقري كامل طازج

انقر فوق الصورة أدناه لتنزيل ورقة البيانات
تنزيل ورقة البيانات