Молочные продукты и порошки ЧалтаФарм

Сухое цельное молоко Чалтафарм Быстрорастворимое цельное молоко (WMP) — это растворимый порошок, получаемый путем распылительной сушки свежего пастеризованного цельного молока.
Для потребления человеком и пищевой промышленности.
Сухое цельное молоко
Растворимое
Высушенное распылением - агломерированное.

Сухое цельное цельное молоко Чалтафарм Регулярный представляет собой растворимый порошок, полученный путем распылительной сушки свежего пастеризованного цельного молока.
Для потребления человеком и пищевой промышленности.
цельное сухое молоко
Обычный
Распылительная сушка- Агломерированный

Быстрорастворимое сухое обезжиренное молоко Чалтафарм при низкой температуре представляет собой растворимый порошок, полученный путем распылительной сушки свежего пастеризованного обезжиренного молока.
Быстрорастворимое сухое обезжиренное молоко
Слабый нагрев
Быстрорастворимое
Распылительная сушка

Сухое обезжиренное молоко ЧалтаФарм Medium Heat представляет собой растворимый порошок, полученный путем распылительной сушки свежего пастеризованного обезжиренного молока.
Быстрорастворимое обезжиренное
Сухое молоко
Средний нагрев
Быстрорастворимое
Распылительная сушка

Чалтафарм Обычный агломерированный Сухое обезжиренное молоко низкой температуры представляет собой растворимый порошок, изготовленный по технологии агломерации и распылительной сушки свежего пастеризованного обезжиренного молока.
Для потребления человеком и пищевой промышленности.
Изготовлен методом распылительной сушки.
Низкотемпературный
Обычный агломерированный

ЧалтафармОбычное агломерированное сухое обезжиренное молоко средней температуры представляет собой растворимый порошок, изготовленный по технологии агломерации и распылительной сушки свежего пастеризованного обезжиренного молока.
Для потребления человеком и пищевой промышленности.
Изготовлен методом распылительной сушки.
Среднетемпературный
Обычный агломерированный

Агломерированное обезжиренное сухое молоко Chaltafarm, устойчивое к высокой температуре (SMP HHHS), представляет собой растворимый порошок, полученный путем распылительной сушки свежего пастеризованного обезжиренного молока, прошедшего специальную термическую обработку. Причиной такой высокой термической обработки является денатурация белка для получения термостабильного порошка и предотвращение коагуляции белка при производстве сгущенного молока. В результате, сухое обезжиренное молоко HHHS подходит для производства сгущенного и сгущенного молока с сахаром, поскольку оно стабильно при температуре стерилизации в банках.
Высокотемпературное сухое молоко
Высокотемпературное обезжиренное сухое молоко
Низкое содержание жира
Высушенное распылением
Иран Сухое обезжиренное молоко Высокотемпературная термостабильность

Сухое цельное молоко Chaltafarm 26-28% жирности для ультратермообработанного (UHT) молока производится путем распылительной сушки свежего пастеризованного коровьего молока. Это растворимый порошок с желательным сладким вкусом. Дифференциация «УВТ» заключается в том, что этот вид сухого молока содержит низкоаэробные термофильные споры. Известно, что аэробные термофильные споры устойчивы к высоким температурам, а некоторые виды могут выжить в процессе стерилизации, что может привести к дефектам продукции. споры могут вызвать неприятный вкус или гелеобразование при термической обработке. Полножирное сухое молоко Chaltafarm UHT Grade с низким содержанием аэробных термофильных спор идеально подходит для производства ультрапастеризованных и других молочных продуктов с длительным сроком хранения. Цельное сухое молоко с низким содержанием спор или ультрапастеризованное сухое молоко предназначено для ультрапастеризованных молочных напитков, кондитерских изделий и йогуртов.

Сухое обезжиренное молоко Chaltafarm UHT производится путем распылительной сушки свежего пастеризованного коровьего молока. Это растворимый порошок с желательным сладким вкусом. Дифференциация «УВТ» заключается в том, что этот вид сухого молока содержит низкоаэробные термофильные споры. Известно, что аэробные термофильные споры устойчивы к высоким температурам, а некоторые виды могут выжить в процессе стерилизации, что может привести к дефектам продукции. споры могут вызвать неприятный вкус или гелеобразование при термической обработке. Ультрапастеризованное сухое обезжиренное молоко Chaltafarm с низким содержанием аэробных термофильных спор идеально подходит для производства ультрапастеризованного молока и других молочных продуктов с длительным сроком хранения. Сухое обезжиренное молоко с низким содержанием спор или ультрапастеризованным молоком предназначено для конкретных напитков.
Термостабильно
Отлично подходит для применения в ультрапастеризованных молочных напитках
с низким содержанием термофильных спор
Сухое обезжиренное молоко сорта Иран UHT.

Сухое обезжиренное молоко средней температуры Чалтафарм представляет собой растворимый порошок, полученный путем распылительной сушки свежего пастеризованного обезжиренного молока.
Этот ингредиент имеет следующие особенности:
Хорошая растворимость
Хорошая диспергируемость
Низкое содержание жира
Чистый вкус
Без добавок

обезжиренное
Сухое молоко
Средний нагрев
Распылительная сушка