دپارتمان صادرات لبنیات و پودرهای لبنی چالتافارم (کشت و صنعت و دامپروری شمه شیر)

پودر شیر خشک ممتاز پرچرب فرادما- فروش و صادرات از ایران

پودرهای لبنی پودر شیر خشک صادراتی چالتا

پودر شیر خشک پرچرب جهت شیر UHT (حلالیت فوری)

شیر خشک پرچرب مخصوص تولید شیر فرادما (UHT Grade) چالتافارم پودری محلول است که با خشک کردن شیرتازه پاستوریزه از طریق روش اسپری یا افشان تهیه می شود. این فرایند خاص، علاوه بر حفظ ارزش تغدیه ای شیر، منجر به حلالیت عالی محصول می شود و طعمی غنی، متعادل و خامه ای را فراهم میکند. تمایز "درجه UHT" با دیگر پودر شیرها این است که این نوع شیرخشک ها حاوی هاگ های ترموفیل هوازی کمی هستند. اسپورهای هوازی گرمادوست به مقاومت در برابر دماهای بالا شناخته شده اند و برخی از این گونه ها می توانند در فرآیند استریلیزاسیون نیز زنده بمانند و به طور بالقوه باعث نقص محصول شوند. اسپورها می توانند با عملیات حرارتی باعث ایجاد طعم بد یا ژله ای شدن شوند. پودر شیر کامل چالتافارم درجه UHT، دارای اسپورهای هوازی گرمادوست کمی هستند که برای تولید محصولات UHT و سایر محصولات شیر با ماندگاری طولانی ایده آلند.

سایز/ وزن:

25 Kg

به اشتراک بگذارید :

نمایش جزئیات

بسته بندی

کیسه 5 لایه

تعداد در هر جعبه

وزن ناخالص جعبه

25.5 (Kg)

بسته بندی مادر

کرافت و کیسه پلاستیکی با دوخت حرارتی

ماندگاری (ماه)

شرایط نگهداری (دما)

محیط

ترکیبات

شیر تازه گاو

پودر شیر خشک پرچرب جهت شیر UHT چالتافارم از شیر خالص، طبیعی و تازه گاو تولید می شود. شیر مایع پرچرب پاستوریزه شده و با کمک دستگاه تبخیر کننده (evaporator) تغلیظ می شود و سپس از طریق روش اسپری به شکل پودر شیر کامل (WMP) فرادما خشک می شود. پودر شیر پرچرب چالتافارم UHT Grade یک پودر کرم رنگ با طعم ملایم می باشد. شیر خشک پرچرب فرادما چالتافارم تولیدی کشور ایران علاوه بر عرضه در بازار این کشور، به کشورهای جهان صادر می شود.
محتوای چربی بالا : 26-28%
حلالیت فوری
پراکندگی مناسب
طعم مطلوب و بدون هیچ گونه افزودنی
پروتئین در ماده خشک بدون چربی: حداقل 34%

پایدار به حرارت

محتوای اسپور کم

مناسب برای فراورده های لبنی مخصوصا شیرهای بازساخت شده UHT و ESL، تولید ماست و میکس بستنی

در دو نوع فاقد لستین و حاوی لستین

بسته بندی

جعبه های 25 کیلوگرمی، کیسه های چند لایه با کیسه داخلی پلی اتیلن

از هیچ منگنه یا بست فلزی استفاده نشده است.

وزن خالص: 25 کیلوگرم
وزن ناخالص: 25.25 کیلوگرم

نگهداری و حمل و نقل

توصیه می شود شیر خشک پرچرب مخصوص تولید شیر فرادما، در دمای کمتر از 25 درجه سانتی گراد، رطوبت نسبی زیر 65 درصد و در محیطی بدون بو و دور از تابش مستقیم نور آفتاب نگهداری شود.

محصول باز نشده ترجیحاً باید ظرف 18 ماه پس از تولید مصرف شود.

مشخصات

پراکندگی مناسب

حلالیت فوری

در دو نوع فاقد لستین و حاوی لستین

پایدار به حرارت

کاربردها

این ماده را می توان در تولید، کارخانجات و انواع صنایع غذایی استفاده کرد:

انواع فراورده های لبنی مخصوصا شیرهای بازساخت شده UHT و ESL، تولید ماست، میکس بستنی (ماده اولیه بستنی)
استفاده در صنعت شیرینی پزی
استفاده در نوشیدنی های مغذی به تنهایی یا همراه با قهوه، چایی و سایز نوشیدنی ها
قابل استفاده در مخلوط های غذایی، محصولات پختنی، میان وعده ها و مکمل های غذایی

برای اطلاعات بیشتر از نحوه خرید، قیمت و واردات محصول شیر خشک پرچرب مخصوص تولید شیر فرادما (UHT Grade) 25 کیلویی از چالتافارم به بخش ارتباط با ما مراجعه کنید.

کد	131521881
بارکد	6261129100024
وزن کل	25 Kg
طول (cm)	73
عرض (cm)	37
ارتفاع (cm)	13
مجوز تولید	34.19992
ترکیبات	شیر تازه گاو

دپارتمان صادرات لبنیات و پودرهای لبنی چالتافارم (کشت و صنعت و دامپروری شمه شیر)